101. Sommerrollen, 2 Stück (kalt)             ab 4,50 €

gefüllt mit Reisnudeln, Salat, eingelegten Karotten, frischen Kräutern, mit Hähnchenfleisch oder vegetarisch, serviert wird dazu Nouc Mam (Fischsauce) und Hoisin-Sauce zum Dippen

102. Frühlingsrollen, 6 Stück                         4,90 €

gefüllt mit Putenfleisch, Karotten, Weisskohl, Zwiebeln, Glasnudeln und Mu Err-Pilzen, serviert wird dazu Nouc Mam (Fischsauce) zum Dippen

103. Mangosalat                                         4,90 €

Mango, Paprika, rote Zwiebeln, Koriander, Erdnüsse, Fischsauce

Salate

301. Buddha Bowls                                      10,90 €

kreiert eure eigene Bowls aus den Zutaten an unserer Salattheke

1. Als Grundlage wählt ihr zwischen Reis oder Bulgur

2. Danach könnt ihr zwischen Hühnerfleisch und Gezürztofu wählen

3. Dazu könnt ihr euch 4 weitere Gemüse-/Obstsorten auswählen

4. Saucen die zur Auswahl stehen sind Chili-Soße, Chili-Mayo, Wasabi-Mayo, Erdnuss-Soße, Mango-Sweet-Chili-Soße

5. Getoppt wird das ganze von Körnern wie Sesam, Kürbiskerne, Sonnenblumenkörner, Erdnüssen, Röstzwiebeln, Goji-Beeren

302. Guai Wei  Ji                                        8,20 €

Taiwanischer Salat mit Gewürztofu in einer Sesam-Erdnuss-Soße (leicht pikant). Dazu unsere hausgemachten, knusprigen Lauchpfannkuchen (Cong You Bing).

Wahlweise:

- Vegan nur mit Gewürztofu

- mit Hühnerfleisch

303. Bun (vietnamesischer Reisnudelsalat)          ab 9,50 €

mit eingelegten Karotten, Gurken, Eisbergsalat, Sojasprossen, Zwiebeln und frischen Kräutern (Minze, Koriander)

wahlweise mit:

A) Bo Xa (gebratenes Zitronengras-Rindfleisch)        10,00 €

B) Dau (gebratener Zitronengras-Tofu)                        9,50 €  

C) Nem (Frühlingsrollen mit Putenfleisch)                   10,00 €

404. Suan La Tang Mian                           10,00 €

taiwanische Rindfleischnudelsuppe in einer kräftigen und säuerlich-scharfen Brühe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, frischem Ingwer und Thaibasilikum.

403. Pho Ga                                              9,50 €

Vietnamesische Hühner-Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Hähnchenfleisch und frischen Kräutern (Koriander, Lauchzwiebeln) in einer aromatischen Hühnerbrühe

401. You Lin Ji / You Lin Tofu                   ab 9,50€

Taiwanisches Reisgericht mit blanchiertem Gemüse in einer Soja-Zwiebel-Soße (zugleich süß-sauer und pfeffrig pikant), wahlweise:

- Vegan mit Tofu                                     9,50 €

- mit gebackenem Hühnerfleisch      10,00 €

402. Wu Wei Jiang                               ab 10,00 €

Taiwanisches Reisgericht mit blanchiertem Gemüse in einer würzigen Kräuter-Soße (mit Koriander, Ingwer, Lauchzwiebeln), wahlweise:

- Vegan mit Tofu                                      10,00 €

- mit gebackenem Hühnerfleisch        10,50 €

Mochi (2 Stück)                                         4,90 €

Klebereisbällchen mit salzig-süßer Sesam-Erdnuss-Füllung, oder Kokos-Füllung und mit Kokosraspeln überzogen.

Banh Chuoi Hap                                        4,90 €

glutenfreier, gedämpfter Bananenkuchen aus Tapiokamehl  mit leicht gesalzener Kokosmilch und Sesam bestreut

Softdrinks

Coca Cola (Zero, Fanta, Sprite, Mezzo Mix) 0,3 l

ViO Schorlen und Limos (Rhabarber, Johannisbeere, Apfel, Limette-Gurke, Mate)

Wasser  (laut/leise (0,25 l)

Limetten-Limo (hausgemacht) (0,4 l)

Alkoholisches

Ratsherrn Pils (0,33 l)

Ratsherrn Pale Ale (0,33 l)

alkoholfreies Bier (0,33 l)

Glas Rosé

Glas Weißwein (sauvignon blanc)

Glas Rotwein (Shiraz)

Heißgetränke

Café Crema

Espresso

Cappuccino

Latte Macchiato

Tee grün (Tasse)

Tee grün (Kännchen)

Tee Jasmin (Tasse)

Frischer Ingwertee

Frischer Inger-Zitronentee

Frischer Minztee

2,90 €

3,50 €

2,50 €

3,80 €

3,00 €

3,50 €

2,50 €

4,60 €

4,90 €

4,00 €

1,90 €

1,90 €

2,40 €

2,90 €

1,90 €

3,20 €

1,90 €

3,20 €

3,50 €

2,80 €